Weinreben
Rote Rebsorten werden wieder verstärkt angebaut und erfahren somit eine Renaissance und Weine wie der Dornfelder, haben sich mittlerweile etabliert.
Hier habe ich nun für Sie ein paar interessanten Informationen über die wichtigsten, roten Rebsorten zusammengefasst.
Rote Bordeaux-Rebsorte Anbaufläche in Moldawien: 7,000 ha
Sie gehört wohl zu den bekanntesten Rotweinsorten und wurde in Moldawien im 19.Jahrhundert eingeführt.
Wird überwiegend für die Herstellung von Cabernet Sauvignon, Verschnitt und Dessert-Weinen verwendet.
Feteasca Neagra
Moldawische Rotrebensorte Auch bekannt als: Pasareasca Neagra, Coada Randunicii.
Selten in Moldawien, dafür aber bekannter in Rumänien.
Merlot
Rote Bordeaux-Rebsorte Anbaufläche in Moldawien: 9,000 ha
Wurde im 19.Jahrhundert in Moldawien eingeführt.
Wird zur Herstellung von Merlot und roten Weinverschnitten verwendet.
Pinot Noir
Gehört zur Familie der roten Burgunderreben. Anbaufläche in Moldawien: 10,000 ha
Wurde im 19.Jahrhundert in Moldawien eingeführt.
Wird zur Herstellung von Sekt verwendet.
Rara Neagra
Moldawische Rotrebsorte
Auch bekannt als: Babeasca Neagra (in Rumänien), Serexia, Rastrepa. Anbaufläche in Purcari: 170 ha
Wird meist zum verschneiden mit anderen Rebsorten verwendet, hier sei besonders der bekannte Negru de Purcar genannt, welcher auch für den Bekanntheitsgrad, vor der Einführung des Cabernet Sauvignon, des Purcari Weins im18.Jahrhundert sorgte.
Saperavi
Georgische Rotrebsorte Anbaufläche in Moldawien: 900 ha
Wird wegen seiner sehr dunklen Farbintesität zum verschneiden von Rotwein verwendet.
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